لقاح و تشكیل دانه:
در گیاهان گل دار لقاح مضاعف است ( دو لقاح صورت می گیرد) یه این صورت كه یكی از گامت های نر با سلول تخمزا تركیب شده و تخم اصلی دیپلوئید (2n ) را به وجود می آرود و گامت نر دیگر با سلول دو هسته ای تركیب و تخم ترپلوئید ( 3n ) را می سازد.
تخم اصلی با تقسیمات خود رویان را به وجود خواهد آورد و تخم ترپلوئید با تقسیمات خود بخش ذخیره ای دانه را به نام آلبومن تشكیل خواهد داد. آلبومن سرشار از مواد غذایی است كه رویان ازآن تغذیه خواهد كرد. برای تشكیل رویان، تخم اصلی تقسیم نامساوی انجام می دهد كه سلول بزرگتر بخشی را می سازد كه رویان را به گیاه مادر متصل نگه می دارد و سلول كوچك تر رویان قلبی شكلی را به وجود خواهد آورد. رویان گیاه در واقع اسپوروفیت جدید است.
دانه از نمو تخم و بافت های تخمك بعد از لقاح به وجود می آید به این صورت كه:
در بعضی نهاندانگان (دو لپه ای ها)، مواد غذایی آلبومن به طور كامل جذب رویان می شود و این دانه ها فاقد آلبومن هستند.لپه ها برگ های تغییر شكل یافته ای هستند كه بخشی از رویان را تشكیل می دهند و كار آن ها ذخیره یا انتقال مواد غذایی به رویان است.
در بازدانگان بافت حاوی مواد غذایی ( آندوسپرم) بخشی از گامتوفیت ماده است و پیش از لقاح تشكیل شده است و n یا هاپلوئید است در نهاندانگان بخش ذخیره ای بعد از لقاح و توسط تخم ترپلوئید به وجود می آید و 3n است. تعداد لپه های رویان بازدانگان دو یا بیشتر است مثلا رویان كاج دارای 8 لپه است.
برای دانلود کتاب به ادامه مطلب مراجعه کنید شما که عاشق بذری اره با شمام.
برای اندازهگیری روغن در بذر از روش وزنی استفاده شد. در این روش یک گرم بذر وزن می‌گردد و با ۱۸ میلی‌لیتر محلول ان- هگزان و ایزوپروپانول که به‌نسبت حجمی ۳: ۲ با هم مخلوط شده‌اند در یک هاون خرد شده و مخلوط به‌دست آمده توسط کاغذ صافی درون بشری که از قبل وزن شده بود، صاف گردید. سپس هاون و دسته هاون با ۶ میلی‌لیتر محلول ان- هگزان و ایزوپروپانول شستشو داده شده و مجددا صاف می‌گردد. محلول صاف شده پس از تبخیر ان-هگزان و ایزوپروپانول توزین می‌گردد. اختلاف وزن اولیه بشر (بشر خالی) و وزن ثانویه آن مقدار روغن موجود در یگ گرم بذر را نشان می‌دهد. در نهایت مقدار روغن بر حسب میلی‌گرم به‌ازای گرم وزن تر بافت محاسبه گردید.
نکته مهم: نظر به‌اینکه در این روش مقدار روغن برآورد شده برای این گیاهان کم بود بنابراین یک مرحله دیگر به روش بالا اضافه شد. بدین‌صورت که بعد از این که بذر در هاون با محلول ان هگزان- ایزوپروپانول خرد شدند مستقیما به لوله‌های پلی‌اتیلنی منتقل شدند و دیگر عمل صاف‌کردن صورت نگرفت. بعد این لوله‌ها با دور ۱۰۰۰ به‌مدت ۱۰ دقیقه سانتریفیوژ شدند و بعد از سانتریفیوژ فاز بالایی به داخل بشر از قبل وزن شده ریخته شد و عمل تبخیر صورت گرفت و دوباره بشر وزن شد که اختلاف وزن درصد روغن میباشد.
نکته: در مواردی که در عصاره الکلی رنگیزه وجود دارد برای حذف رنگیزه از سولفات‌سدیم استفاده میشود. بدین‌صورت که ۲ گرم از این ماده در ۳۰ میلی‌لیتر آب مقطر حل می‌گردد. بعد از آن به‌ازای هر ۲۴ میلی‌لیتر عصاره الکلی ۱۲ میلی‌لیتر از این ماده اضافه میشود و در قیف جداکننده ریخته میشود. بعد در قیف محکم میشود و برای یک دقیقه تکان داده میشود. در حین کار سر قیف به‌طرف بالا نگهداشته میشود و آرام انتهای آن باز میشود تا گاز تشکیل شده خارج میشود این عمل چندین بار انجام میشود. بعد از یک دقیقه، سر قیف برداشته میشود. رنگیزه‌ها در انتهای قیف با سولفات‌سدیم ته‌نشین می‌گردد که با بازکردن دهانه قیف به‌آرامی از فاز الکلی جدا می‌گردد. ادامه کار مثل بالا است.
منبع:گل و گیاه
اندازه گیریمیزان رنگیزه های فتوسنتزی (کلروفیل و کارتنویئدها) براساس روش لیچتنتالر (Lichtenthaler 1987) با اندکی تغییر انجام گرفت. بر اساس این روش 0.2 گرم بافت تازه برگی با ترازوی آزمایشگاهی با دقت0.0001 گرم وزن و در هاون چینیحاوی 10 میلی لیتر استون 80 درصد ساییده شد. سپس محتوای هاون چینی در داخل فالریخته شد و 10 دقیقه با سرعت 6000 دور در دقیقه در داخل سانتریفیوژ یخچال دارسیگما سانتریفیوژ شد. سپس 3 میلی لیتر از این محلول که حاوی کلروفیل a و b و کارتنویئدها بود در کووت ریخته شد و شدت جذبآن در طول موجهای 663 (کلروفیل a)، 645(کلروفیل b) و 470 (کارتنویئدها) نانومتر بااستفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر قرائت و غلظت این رنگیزه ها با استفاده ازمعادلات 1 تا 4 محاسبه گردید.
معادله 2‑1 Chla (mg.ml-1) = (12.5×A663)-(2.79×A645)
معادله 2‑2 Chlb (mg.ml-1) = (21.51×A645)-( 5.1× A663)
معادله 2-3 ChlT (mg.ml-1) = (Chla + Chlb)
معادله 2‑4 Car (mg.ml-1) = ((1000×A470)-(1.8×Chla)-(85.02×Chlb))̸198
درباره این سایت